南京特色（南京特色美食小吃攻略）

南京特色

盐水鸭是南京著名的特产，南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

南京云锦 南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其历史可追溯至417年（东晋义熙十三年）在国都建康（今南京）设立专门管理织锦的官署——锦署，至今已有一千六百年历史。

特色介绍 金陵金箔：南京金箔又称金陵金箔，是中国传统手工技艺之一，有“中华一绝”之称，发源于南京栖霞龙潭一带，曾是明朝制作真金线的官营作坊。

南京盐水鸭是南京的一道特色小吃，历来以清淡口味著称。它肉晶黄细嫩，口感鲜美，入口爽滑，是入门级的美食。盐水鸭以其独特的口味和口感，在全国享有盛名，也是南京的一大特产。

一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。旧时凡圆席筵席，香肚所放之处，即首席客人所坐，“独居尊”这句话形象地道出了香肚的特色。在1910年的南洋劝业会上，南京香肚曾获奖状，从此驰名海外，远销各地。

每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。

南京的特色

只有秦淮一带的浪漫风光才能让南京更有纪念意义，所以秦淮一带的浪漫风光才是南京最吸引人的特色。点击南京旅游指南。旧梦明清时期，金陵古城秦淮河畔是最典型的皇亲国戚之地。

特色介绍 金陵金箔：南京金箔又称金陵金箔，是中国传统手工技艺之一，有“中华一绝”之称，发源于南京栖霞龙潭一带，曾是明朝制作真金线的官营作坊。

南京盐水鸭 盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

南京特色东西是什么

1、盐水鸭是南京著名的特产，南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

2、南京盐水鸭 南京市跨江而居，北连辽阔的江淮平原，东接富饶的长江三角洲，南京属北亚热带湿润气候，四季分明，雨水充沛。盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。

3、第一种特产是南京糕。南京糕历史悠久，是南京传统的糕点之一，其有着酥软细腻，入口即化的口感，深受人们的喜爱。南京糕的主要原料是糯米粉、豆沙、芝麻和青红小豆等。

4、东坝豆腐干，东巴豆腐干是南京的一种特色食品。它味道鲜美，硬度和韧性适中。它既可以直接吃，也可以作为配菜吃。老街布鞋，南京不仅织锦，而且以布鞋闻名。南京老街的布鞋穿着舒适、透气，并能防止脚臭。

5、南京香肚是一道口感和外形兼备的传统名菜，是南京的特色美食之一。它通常呈现出小巧玲珑的外观，外表呈现红白相间的色彩，让人感到非常的诱人。它的独特之处不仅仅在于外表，还在于味道。

6、南京香肚是南京的特色传统名菜，属金陵菜，创于清朝同治年间，制作工艺十分考究，形如苹果，娇小玲珑，老南京俗称之为“小肚”。